Retour sur le diner JRE-France dans notre serre de Verlinghem , en Juillet dernier !
Petit aperçu de l’entrée froide : Saumon Mowi relevé au Wasabi, petits pois, citron caviar proposé par le chef Alexandre Ciriello - L'Horizon.
Le saumon Mowi, d'une fraîcheur incomparable, est sublimé par une touche audacieuse de wasabi qui réveille vos papilles en douceur. Les petits pois apportent une douceur végétale tandis que les perles de citron caviar éclatent en une explosion de fraîcheur citronnée
L'expérience gustative offerte par le chef Alexandre Ciriello fut une véritable œuvre d'art culinaire !
