- Estragon du Mexique -
Tagetes lucida
ORIGINE : Amérique du Sud – Mexique
SAISON : Printemps – Été – Automne – Hiver
ARÔME SIGNATURE : Épicé – Anisé
ARÔME SECONDAIRE : Épicé - Poivré
INTENSITÉ AROMATIQUE : Fort
SAVEUR : Sucré
MÂCHE : Tendre
FLEUR : Jaune - Orange
UTILISATION : Cru - Cuit – Infusion à chaud – Huile