- Origan Zaatar -
Origanum syriacum
ORIGINE : Afrique – ?
SAISON : Printemps – Été – Automne – Hiver
ARÔME SIGNATURE : Végétal – Origan
ARÔME SECONDAIRE : Épicé – Poivré ?
INTENSITÉ AROMATIQUE : Fort
SAVEUR : Amer
MÂCHE : Croquant
FLEUR : Blanche
UTILISATION : Cuit – Infusion à chaud – Huile